Ficha de Cata Moscatel "El Viejo Dorado"
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BODEGAS F.J. RUIZ
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Vino licoroso-generoso de la variedad Moscatel.
 
De color caoba oscuro debido al alto grado de oxidación de su alcohol en el proceso lento de envejecimiento en botas de roble.
 
De aroma aún más suave que el Moscatel "El Dorado".
 
Gustativamente, su mayor vejez le confiere una pequeña disminución del dulzor y una leve subida en su toque de acidez, conferido gracias a los taninos arrancados a la madera de roble en la que está envejecido.