Ficha de Cata Cream "El Abuelo Fernando"
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BODEGAS F.J. RUIZ
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Este vino procede de una mezcla de vinos generosos y licoroso-generosos, criados en botas de roble.
 
Vino generoso de licor de color caoba debido a su crianza oxidativa en botas de roble, de densidad media con una lágrima media.
 
En la fase olfativa destacar su aroma a nuez, con toques de miel y almendras.
 
Gustativamente, decir que es un vino dulce de acidez media, cuerpo alto, de paso por boca medio, con recuerdos retronasales a nuez y un postgusto largo, dulce y con un ligero toque de acidez.